Vamos esclarecer o papel da Massa Madre no processo de fermentação natural! O que é a fermentação natural? Fermentação Natural refere-se...

Os pães rústicos são muito mais do que apenas alimentos; são verdadeiros tesouros da nossa história gastronômica, preservados através de...

A ExpoPão Artesanal 2024 está se aproximando, e a Lesaffre tem o prazer de anunciar sua participação neste evento de destaque no mundo da...