top of page

LINHA DE MASSAS MADRES VIVAS
As Massas Madres Vivas Livendo® são prontas para uso, substituem o processo de preparação do fermento natural e garantem vantagens como: sabor, frescor, aparência, textura, cor e benefícios nutricionais. Lesaffre, referência global em fermentação há mais de 170 anos, oferece massas madres
naturais desde 2000.
Massa Madre Viva de Trigo Durum
Massa Madre Viva de Trigo Durum
Massa Madre Viva de Centeio
LINHA DE MASSAS MADRES INATIVAS
As Massas Madres Inativas podem ser utilizadas sozinhas ou em conjunto
com outros produtos, garantindo um perfil sensorial único para os consumidores.
Massa Madre Inativa de Trigo
Massa Madre Inativa de Centeio e Trigo
LINHA DE MASSAS MADRES DESIDRATADAS
Com Massas Madres Desidratadas, padeiros podem criar pães com facilidade e diversidade.
Tradizy® Durum é um produto completo, fácil de ser utilizado e com excelente qualidade. Composto por massa madre, fermento e melhorador de farinha, é uma solução para padeiros que desejam iniciar sua produção de pães com massa madre de forma prática e com produtividade no processo de panificação.


MASSA MADRE DE MANEIRA FÁCIL E RÁPIDA
bottom of page